France Patisserie Hermé Gastronomie, recettes de cuisine et traditions en Europe. Information et Tourisme Européen.

Il est une adresse à Paris, incontournable, c'est la pâtisserie du célèbre Pierre Hermé.
Ce pâtissier est le couturier de la haute pâtisserie et dans notre famille en France, nous sommes gourmands de ces délicieuses viennoiseries, ces macarons fondants dans la bouche, ces bûches aux saveurs subtiles et tous ces gâteaux confectionnés avec les meilleurs produits du monde entier. A chaque saison, il propose une nouvelle collection de gâteaux. Il n'y a pas assez d 'adjectifs pour définir les plaisirs que ces pâtisseries vous procurent : et pour vous faire saliver voici quelques photos montrant ces trésors.
En attendant voici les 2 adresses à Paris . Vous ne pourrez pas manquer la porte de la pâtisserie, il y a toujours du monde devant .
Photo : copyright
Jean-Louis Bloch-Lainé

Les macarons seront à nouveau mis à l'honneur le 20 mars prochain à l'occasion de la 6ème édition du Jour du Macaron, un événement initié par Pierre Hermé. Le pâtissier proposera des dégustations gratuites dans ses six boutiques parisiennes. En province, les pâtissiers commercialisant des macarons et adhérents à l'association Relais Desserts feront aussi découvrir aux gourmands cette douceur sucrée.

Le 20 mars 2011, les huit boutiques Pierre Hermé Paris offriront une dégustation gratuite de macarons permettant aux novices ou aux amoureux du Macaron, de découvrir ou redécouvrir toutes les combinaisons de parfums créées par le célèbre pâtissier.

La Maison Pierre Hermé Paris proposera à cette occasion 25 parfums de macarons différents aux généreux donateurs.
• Pour l'occasion, outre la gamme saisonnière normalement proposée à cette époque de l'année, les boutiques Pierre Hermé Paris offriront en édition limitée des créations originales telles que “Réglisse & Violette”, “Huile de Noisette & Asperge Verte”, ou Arabesque (Abricot & Pistache).

Mais cette grande fête de la gourmandise se veut également être une action généreuse et responsable. Après avoir savouré ces quelques grammes de douceurs, chacun aura la possibilité de faire un don à deux associations qui luttent contre les maladies orphelines et rares :
- autour des Williams : L’association Autour des Williams accompagne la recherche, les familles et les personnes atteintes du syndrome de Williams et Beuren, une maladie génétique “accidentelle” sans cause ni traitement connus à l’heure actuelle, qui touche une naissance sur 7500.

L'opération s'étendra également à travers toute la France grâce aux pâtissiers membres de l’association internationale “Relais Desserts”. Regroupant les "100 meilleurs pâtissiers du monde", l'association Relais Desserts incarne la plus haute expression artisanale du métier de pâtissier-chocolatier.

Le Jour du macaron est célébré dans les huit boutiques Pierre Hermé Paris et sur le site internet : www.pierreherme.com

Régalez -vous en cliquant sur les photos pour les découvrir en plus grand format

Il existe un grand choix de parfums pour les macarons ! ! ! Il y en à la pétale de rose, au chocolat, à la pistache, à l huile d'olive et vanille, à la pèche abricot et safran , aux fruits de la passion chocolat au lait, au caramel à la fleur de sel...