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Bricolages
Préparer
des gâteaux ou biscuits de Noël en papier mâché ou pâte à papier à
suspendre sur le sapin
Pliage
de serviettes de table en papier en forme de lotus
Pliage
de serviettes de table en papier en forme de poinsettia
Pliage
de serviettes de table en papier en forme de coeur
Pliage
de serviettes de table en papier ou tissu en forme de sac à main
Mobile
Calendrier de l'Avent en feutrine avec des petits coeurs 
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Les Chocolatières en France |
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Les
premières chocolatières avec leur bâtonnet de bois (moussoir) datent
de la fin du XVI ème siècle et proviennent C'est au retour de son voyage au Mexique que le conquistador B Diaz del Castillo rapporta les recettes pour préparer le fameux chocolat. Les grands de la cour d'Espagne en raffolent et très vite le chocolat se retrouve en Europe. Cortès, Charles Quint voient là un intérêt économique non négligeable. C' est Anne d'Autriche épouse de Louis XIII qui vante le chocolat à toute la cour. On trouve des chocolatières en porcelaine, en vermeil, en cuivre et c est un véritable cérémonial que de déguster le chocolat chaud et les dames de la cour rivalisent les unes entres elles pour posséder les plus belles chocolatières. Mais au tournant du 19ème siècle Monsieur Van Houten inventa la poudre de cacao toute prête à l'emploi et le temps des belles chocolatières était révolu. Étapes de la préparation pour faire un bon chocolat dans une vraie chocolatière d 'époque.
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Avoir
un chocolat pur en poudre de très bonne qualité
Préparez
le chocolat avec 250 grammes de chocolat à 70% de cacao, avec 1 litre
de lait et de 250 grammes de crème fraîche
Puis verser le chocolat dans la
chocolatière et commencer à faire mousser en tournant avec le
moussoir.
Le moussoir
est un petit bâtonnet en bois qui possède dans son embout une pièce
appelée virole.
et ainsi vous pouvez déguster un
délicieux chocolat à l'ancienne.
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