Le dimanche à partir de 10 heures nous sommes allés assister à la seconde des parades celle des guildes des professions et métiers de bouche et des groupes folkloriques en costumes traditionnels et des chasseurs. Ce défilé a lieu depuis 1950.
Elle dure 2.30 heures avec plus de 7000 participants personnes vêtues des costumes régionaux de la vieille Bavière, de la Franconie et de la Souabe sur une distance à parcourir de 7 kms.  Le défilé est gratuit et part de : Siegestor - Odeonsplatz - Briennerstrasse - Maximilianplatz - Lenbachplatz - Stachus-Sonnenstrasse-Schwanthalerstrasse-Theresienwiese.
C'est une parade haute en couleurs rythmée au son des fanfares et des ensembles de musique. Des chars magnifiquement décorés. Le défilé reflète l´attachement au pays natal. 
Vous pourrez voir de magnifiques chevaux de race, des attelages de fête des brasseries munichoises, de nombreux chariots illustrant les caractéristiques régionales ainsi des couronnes de houblon symbolisant les récoltes, d´anciens outils et des produits de la récolte mais comme une image vaut mille mots voici en photos le défilé des brasseurs comme si vous étiez :