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Sur la terrasse avec le champagne, nous avons eu des petites brochettes d'anchois et des minis sushis.
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Magnifique table.
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Divers amuse bouches et soupe froide de tomates au parmesan.
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En entrée homard aux fraises en beignets et sauce verte.
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Présentation de 3 fois gras l'un poêlé, l'autre frais et le troisième on ne sait plus :-) le tout en sauce vinaigrée mais toujours très fins.
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Ravioles.
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Consommé aux oeufs de caille et beignet d'écrevisses.
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Timbale de pigeon et petits légumes.
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Poisson et haricots en sauce et croustille de parmesan.
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Boeuf en sauce et diverses purées de légumes.
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Biche aux chips de légumes.
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Chariot de divers fromages du monde.
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Changement de toute la table pour un magnifique service à dessert. Celui-ci était en verre de Murano.
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Boîte magique : Idée originale de présentation de mignardises
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Mousse d'amandes en coque au chocolat blanc et compôte de pommes.
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Flan au café et glace.
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Dessert aux framboises.
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Ensemble de tous les desserts pour les gourmands.
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Gâteau d'anniversaire pour notre amie.
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