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Assiette de sanglier et pommes Dauphine.
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Une entrée : fines tranches de pomme, viande de sanglier fumée, foie gras et graines de cumin et crème de marrons.
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Magret de canard avec de la polenta
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Agneau et petits légumes et polenta.
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Nougat glacé au caramel.
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Quenelles de semoule avec coulis de fruits.
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Direction musée du chapeau, des centaines de chapeaux de la grand époque.
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De nombreux objets ayant appartenus à l'empereur.
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Magnifique portrait de Sissi.
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Statuette de l'impératrice Elisabeth.
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L'empereur.
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Sissi.
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François-Joseph.
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Des caves très anciennes.
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Petite scène organisée par le fils du propriétaire pour apprendre le baisemain.
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